안녕하세요~
오늘도 서현의 막국수집은 언제나 기다림으로 가득! 장원막국수를 다녀왔습니다
메밀 자체를 반죽하여 만든 100% 순수 메밀국수라고 합니다.
장원막국수
031-707-5855
경기도 성남시 분당구 황새울로319번길 8-4
서현역 4번 출구로 나와 직진 후 한국산업기술대학교에서 좌회전 당신은 1층에 있습니다.
아마 가게가 커서 눈에 띌 것 같아요!
공원왼편에 기계식주차장(TT)이 있는데 앞길에 주차하시면 됩니다.
주차권을 구매하시면 식사시간(1시간)이 무료입니다.
사람들은 항상 점심 시간에 오래 기다립니다. . .
하지만 국수라서 회전율이 굉장히 빠르고 매장도 넓어서 금방 들어갈 수 있어요.
다행히 우리는 토요일 오후 2시쯤 방문해서 기다리지 않아도 되었지만 대부분의 테이블이 먹었다!
브레이크 타임과 클로즈 타임은 오후 3시~5시, 오후 8시 25분!
서현장원막국수는 메밀 100%로 최고의 메밀국수를 제공한다고 합니다.
매일 아침 그 날의 메밀을 갈아 막국수를 만든다!
날이 따뜻해서인지 우리 옆 테이블 다른 손님들도 메밀국수를 많이 주문했다.
여느 일식집에서 시키면 그 맛이 나지 않으니 여름에 미밀소바 세트메뉴 하나쯤은 꼭 드셔보시길 추천드려요!
저희는 들기름 메밀국수와 녹두부침개 세트와 담백한 냉소바를 주문했습니다! !
세트로 주문하면 1,000원 할인이 되니 득템한 기분!
다른 곳은 항상 음료에 1,000원 할인을 해주는데 저희는 술을 안좋아해서 여기가 더 좋았어요.
메뉴 주문시 사이드가 기본으로 나왔어요!
무와 푸른 채소가 있어요.
생무는 살짝 매콤달콤하고 푸른채소는 열무처럼 시원하고 맛있습니다.
밑반찬도 많이 줘서 배부르게 안 먹고 밥 나오기 전에 계속 먹었어요.
이렇게 3가지 메뉴!
와 들기름 막국수 볼때마다 보는데 양이 진짜 두배..
큰 그릇에 큰 조각 2개가 나왔는데 보고 깜짝 놀랐습니다.
사진으로는 커보이지만 실제로는 정말 x99 크네요.
일반 메밀국수는 양이 적지 않습니다.
파스타 요리인데도 어른이 먹어도 될 것 같은 느낌?
여기는 다 인파가 있어서 사이드로 주문하면 인원수에 -1이 있으면 좋을 것 같아요!
4등분으로 나눠서 모양을 잡아주세요…
들기름이 고소하고 향이 좋아서 다른거 넣지 말라고 하시길래 또 주셨어요.
자극적인 것에 익숙한 제 입맛에는 좀 지루한 것 같죠? 얇아보였는데 다시 먹어보니 적당하네요.
신기하게도 처음 먹었을 때의 평양냉면처럼, 그 맛! ~하는 동안
나중에도 자꾸만 생각나는 그런 매력인가요?
메밀국수의 향이 오래도록 남습니다.
메밀빵 괜찮았어요!
두툼하고 쫄깃하고 겉은 바삭하고 속은 부드러웠습니다.
크래커만 빼고 다 여기서 만든다고 하니 들르실 때 함께 드시면 좋을 것 같아요.
마지막은 내가 주문한 냉소바!
차가운 소바에 와사비의 톡 쏘는 맛, 다시마의 짠맛과 파의 향!
횟집이나 돈까스집에 가도 항상 냉소바를 주문합니다.
여기 냉소바는 파가 많이 들어있어서 좀 매워요. ~하는 동안
메밀국수는 덜 맵게 만들어주는 것 같았어요.
매운거 못드시는 분들은 와사비 비비기 전에 드시는걸 추천드려요!
맛있게 먹고 계산하고 외출하는 동안 볼 수 있는 연예인 사인!
분당 핫플레이스 서현식당은 필수~
매장이 깨끗하고 직원들이 친절합니다.
부모와 자녀 모두가 즐길 수 있는 메뉴이기 때문에 가족 단위로 많이 찾는다.
서현에 들러 막국수가 그리운 분이라면 꼭 들러보시길 추천합니다.
(실제로 1시간 넘게 기다려야 하는 근처 막국수집보다 낫습니다)
매운맛이 거의 없는 건강한 메밀국수를 좋아하신다면,
넌 아마 한 번만 오지 않을거야
100% 메밀국수를 생산하여 사용하는 메밀 전문점 “장원막국수”
난 그것을 추천 해!!!!!!